RESEP AYAM SUWIR - Nah anda bingung mau menghidangkan apa pada saat hari raya??kini Tim dapur Nanic food akan berbagi resep ayam suwir pedas.ayam suwir ini sangat cocok dihidangkan pada saat hari raya nanti karna selain rasa dan aromanya yang menggugah selera ayam suwir ini sangat lembut dikunya sehinggah mudah dicerna dan tidak membuat gigi menjadi sakit.nah penasaran kan ingin membuatanya yuk mari ikuti cra membuanya.
Bahan :
• 500 gr dada ayam, rebus, suwir-suwir, goreng setengah kering
• 6 bh bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 5 bh cabai merah, iris serong
• 5 bh cabai rawit hijau, memarkan
• 2 btg serai, memarkan
• 2 lbr daun salam
• 4 lbr daun jeruk
• 2 sdm air asam jawa
• 2 sdm kecap manis
• 150 ml air kaldu
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• Minyak untuk menumis
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun salam dan daun jeruk, masak hingga harum.
2. Tambahkan cabai merah dan cabai rawit hijau, aduk rata, masak hingga cabai layu.
3. Masukkan ayam suwir, aduk rata lalu tuang air asam, kecap manis, air kaldu, merica bubuk dan garam, ratakan. Masak hingga kuahnya agak mengering, angkat.
Sekian semoga anda tertarik membuatnya didapur anda sendiri dengan buatan tangan anda sendiri.
RESEP AYAM SUWIR
4/
5
Oleh
Unknown
